As atividades de um estagiário de gastronomia podem incluir: Auxiliar na preparação de alimentos Auxiliar na montagem de pratos Organizar os postos de trabalho Preparar ingredientes Realizar e acompanhar preparações culinárias Contribuir na preparação do cardápio Higienizar utensílios, materiais e alimentos Manter a reposição de alimentos Limpar e organizar as áreas da cozinha Armazenar corretamente os alimentos Auxiliar na criação de novos pratos e menus Pesquisar novos ingredientes e tendênci…